漯河地方风味小吃丰富，各有千秋，蕴含着当地的风味传统和生活气息，例如面条汤、麻辣疙瘩汤等美味都让人食指大动，下面就来谈谈几种。
漯河有啥特色面食
漯河烩面是当地很有名气的面食。面条口感有韧性，泡在味道醇厚的汤汁里，这汤是用大骨头慢火炖出来的，滋味十足。里面还会放上羊肉片、豆腐丝等配料，营养很均衡。尝一口面条漯河市美食，再喝一口汤，那种暖和的感觉从嘴里一直传到心里，让人觉得特别舒服。
除了烩面，还有杠子馍，这种面食制作方法比较古老，需要用工具反复捶打面团，做出来的馍质地比较扎实，麦子的香气很浓郁。可以单独享用，也可以搭配其他菜式，是当地居民饮食中经常出现的一种主食。
哪些汤类值得品尝
胡辣汤是绝对值得一试的汤类。它的味道辛辣，能够强烈地激发味觉神经，里面包含着面筋、粉条、花生等食材，再配上油条和油馍头，这便是漯河人心中经典的早餐搭配。每天清晨，大街小巷的胡辣汤摊位前总是挤满了等待的人们。
还有羊肉汤，是用新鲜的羊肉和羊骨炖煮的，汤色洁白像牛奶，味道浓厚。喝一碗羊肉汤，再吃几块羊肉，全身都会感到温暖，在寒冷的季节特别受人们喜爱。
当地有啥特色小吃
糖火烧属于漯河地方特色点心，外壳香脆可口，内里填充着甜美糖料，吃上一口，糖液就会溢出来，味道甜而不粘牙，因此不少人会特意前往老店购买。
这种面食别具一格，形状像螺旋，表皮呈金且十分酥脆，层次清晰。享用时可以搭配小菜或者汤水，味道非常多样。
肉类美食有哪些
卤鸭脖是漯河广受欢迎的肉类小吃漯河市美食，鸭脖经过细致的烹煮，风味醇厚，具备五香味、麻辣味等多种选择。它既可以作为休闲食品，也可以搭配酒水享用，十分适宜。
当地也以烧鸡闻名，选用上等母鸡，通过别具一格的流程加工，味道十分可口，气味特别浓郁。家庭成员聚在一起，品尝烧鸡，感觉特别舒畅。
有啥甜点推荐
绿豆糕广受喜爱，作为甜品备受青睐，它的质地非常细腻，一放进嘴里就化开了，带有轻微的豆类香气，甜味控制得恰到好处，不会过于甜腻，既可以自己享用，也适合当作赠送亲友的礼物。
可以尝尝芝麻糖，它将芝麻的独特气息和糖分的美味融合在一起，口感香甜又酥脆，吃完后让人久久难忘。
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